Hollands vispotje                 



Benodigdheden:
250 gr. Winterwortelen
250 gr. prei
40 gr. Boter
750 gr. Voorgekookte krielaardappeltjes
400 gr. Kabeljauwfilet (in stukjes)
4 volle eetlepels variatiesaus (wit)
2 eetlepels zaanse mosterd
Peper en zout
Peterselie


Bereiden:
Snijd de winterwortelen in plakjes en de prei in ringen. Fruit deze in de boter in 3 min beetgaar. Vvoeg4 dl water en de voorgekookte aardappeltjes toe en kook deze 3 min. Voeg de kabeljauwfilet toe en kook alles nog een s3 min. Voeg de variatiesaus en de mosterd toe. Aan de kook brengen en 3 min laten koken. Breng op smaak en peper en zout. Bestrooi met wat peterselie.
Smakelijk eten.