KOOLVIS MET KERRIESAUS

BENODIGDHEDEN
Grote ui.
1 Rode paprika.
50 gr. Boter.
2 Theelepels kerrie poeder.
1 Pakje kerrie saus.
Zout, peper.
3 Takjes peterselie.

BEREIDEN
Ui pellen en snipperen.
Paprika schoon maken en in stukjes snijden.
Boter in de pan en ui fruiten.
Paprika even mee bakken.
Kerriesaus poeder aanmaken met 2 dl. water.
In de pan doen en goed doorroeren.
Kerriepoeder bijvoegen.
Vis in kleine blokjes snijden in de pan doen. ongeveer 10 min. laten koken peper en zout naar smaak toevoegen. Peterselie er boven fijn knippen.

Serveren met rijst.